گیاهان دارویی و تغذیه درمانی
آشنایی با خواص دارویی و درمانی گیاهان، میوه ها و غذا هاگیاهان دارویی و تغذیه درمانی
آشنایی با خواص دارویی و درمانی گیاهان، میوه ها و غذا هاغذاهاییکه اگر دوبار گرم‌شوند سرطان‌زا می‌شود
غذاهایی‌که اگر دوبار گرم‌شوند سرطان‌زا میشودنتایج یک تحقیق پزشکی نشان می‌دهد هفت نوع مواد غذایی اگر مجدد گرم شود سمی، زیان آور و حتی سرطان‌زا می شود.
به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از خبرگزاری ها، این تحقیق پزشکی نشان داد قارچ و مرغ از جمله این غذاهاست.
غذاهای پخته شده که دوباره داغ شود ضرر دارد عبارتند از :
1-کرفس به سبب آنکه نیترات دارد.
2-چغندر به سبب آنکه نتیرات دارد و زمانیکه دوباره داغ می شود به شدت زیان آور است.
3-تخم مرغ پس از آب پز شدن یا در روغن پخته شدن اگر دوباره داغ شود سمی می شود.
4-قارچ تازه زمانیکه دوباره داغ می شود ترکیب پروتئین آن تغییر می کند و فوایدش را از دست می دهد و باعث مشکلات در دستگاه گوارشی می شود.
5- مرغ و گوشت به سبب تغییر در ترکیب پروتئینها.
6-سیب زمینی اگر دوباره داغ شود سمی می شود.
7-اسفناج زمانیکه دوباره داغ می شود نیتراتش به نیتریت تبدیل و سرطان زا می شود.
سوپرمن‌های دنیای تغذیه قارچ‌ها: مفید برای سلامتی و مناسب برای رژیم
سوپرمن‌های دنیای تغذیهقارچها: مفید برای سلامتی و مناسب برای رژیم:
قارچ‌های دوست‌های واقعی سلامتی هستند. این مواد غذایی کالری کمی دارند و اگر اهل رژیم‌های لاغری هستید با خیال راحت می‌توانید از آنها استفاده کنید. علاوه بر این قارچ‌ها نمی‌گذارند تا عضلاتتان تحلیل برود و به خوبی با اشتهای زیاد مقابله می‌کنند.
قارچ‌ها سرشار از ویتامین‌ها هستند که خیر زیادی به بدن می‌رسانند. به عنوان مثال باید بدانید که این مواد غذایی برای پوست و همچنین سیستم عصبی بسیار مفیدند. توصیه می‌کنیم در انتخاب قارچ‌ها دقت کرده و آنها را تازه به تازه مصرف کنید.
مواد غذایی که نباید فراموش شود- حبوبات
مواد غذایی که نباید فراموش شودحبوبات :
با دارا بودن مقدار قابل توجهی پروتئین و کم بودن چربی از منابع غذایی بسیار مفید به شمار می آیند، علاوه بر آن انواعی از ویتامین ها، اسید فولیک و میزان مطلوبی فیبر به همراه دارند، همچنین انواعی از آنها مثل عدس حاوی ماده معدنی مفید و ضروری «آهن» می باشند. البته چنانچه از مشکلات گوارشی پس از مصرف حبوبات رنج می برید، می توانید، آنها را قبل از مصرف خیس کرده و بعد از مصرف نیز از عرق نعناع یا رازیانه بهره ببرید.
چای سبز
چای سبز:خطر ابتلا به پوکی استخوان، سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. چای سبز حاوی فلاوونویید‌ها، نونیل فنول‌ها و آنتی اکسیدان‌هاست که سلول‌ها را از آثار مضرحفظ می‌کند و رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کند. چای اغلب حاوی فلوراید است که استخوان‌ها را استحکام می‌بخشد و برای دندان‌ها مفید است. میزان کالری آن نیز صفر است.
