چای یخ ICED TEA

* چای یخ (ICED TEA): معمولا به چای ، اندکی لیمو ترش و شـیـره ذرت اضـافـه شــده و درون فنجان حاوی یخ ریخته شده و سرو می گردد.

تقلب در رب گوجه فرنگی

تقلب در رب گوجه فرنگی: در مواردی که رب گوجه فرنگی گران باشد آن را با مقداری کدوی پخته و له شده مخلوط می کنند و همراه با رب گوجه فرنگی می جوشانند. همچنین در بعضی از موارد مقداری سیب زمینی پخته و له شده به آن می افزایند. تعدادی از متقلبین مقداری نشاسته به رب گوجه فرنگی اضافه می کنند نشاسته مقداری از آب رب را جذب کرده و در نتیجه رب سفت و غلیظ به نظر می رسد. و برای تنظیم رنگ از مواد رنگی مصنوعی استفاده می کنند. برای تشخیص وجود نشاسته می توان چند قطره محلول ید به آن اضافه کرد که در این صورت به دلیل وجود نشاسته رنگ آن آبی می شود.

رواج نوشابه‌های رژیمی

سلامت نیوز:رواج نوشابه‌های رژیمی موجب شده آمار مصرف این نوع نوشابه‌ها بسیار بالا رود. متخصصین تغذیه، معتقدند شیرین کننده‌ای که در نوشابه‌های رژیمی استفاده می‌شود، یک نوع قند مصنوعی به نام آسپارتام است.استفاده مکررازاین نوشابه‌های رژیمی،خطرابتلا به انواع بیماری ها خصوصا تومور مغزی را بالا می‌برد.این تصور که این نوشابه‌ها کالری پایین‌تری در مقایسه با سایر نوشابه‌های گازدار دارند، توجیه مناسبی برای استفاده از آنها، نیست.از دید متخصصین تغذیه، بهترین و سالم‌ترین نوشیدنی آب است و مناسب است دوغ که نوشیدنی سنتی و سالم ما ایرانیان است، جایگزین انواع نوشابه‌های گازدار و آب میوه‌های مصنوعی شیرین شود.

شکلات تلخ و منیزیم خون

خوردن شکلات تلخ با تلخی بالای هفتاد و پنج درصد می‌تواند سبب بازگشت میزان منیزیم خون به سطح طبیعی شود/ به گزارش سرویس علمی جام نیوز افراط در خوردن برخی خوراکی‌ها اثرات جبران ناپذیر بر سلامت خون بدن می‌گذارند. براساس جدیدترین پژوهش‌ها نوشیدن بیش از حد قهوه، چای و همینطور نوشابه‌های گازدار می‌تواند باعث کاهش سطح منیزیم خون در بدن شود.خوردن شکلات تلخ با تلخی بالای هفتاد و پنج درصد می‌تواند سبب بازگشت میزان منیزیم خون به سطح طبیعی شود. علاوه بر شکلات تلخ، آجیل، برنج قهوه‌ای، نان سبوس‌دار و دانه کدو تنبل نیز می توانند منیزیم خون را اصلاح کنند. کمبود منیزیم در بدن می‌تواند سبب تحریک پذیری، سردرد، گر گرفتگی، درد عضلات و بروز نفخ معده در بدن شود. کاهش منیزیم همینطور از قدرت ذهنی می‌کاهد.

ابجو

آبجو نقش موثری در پیشگیری از مسمومیت دوران بارداری و زایمان زودرس دارد و به تمامی خانم های باردار توصیه میشود.علاوه بر این اثرات بخاطر کالری بالایی که دارد باعث وزن گیری قابل توجه جنین هم میشود.

ماءالشعیر رایجی که در کشورمان مصرف می شود، اصلا آبجو نیست و در واقع یک نوشیدنی بر پایه مالت است؛ اما چون ما در ایران نتوانسته‌ایم اسم دیگری برای این محصول بگذاریم به آن ماءالشعیر می‌گوییم.