سیر می توانند با بیماری ها مبارزه و سبب بهبود سلامت قلب می شود
در طول تاریخ باستان، استفاده اصلی از سیر برای خواص دارویی آن بود.
ما اکنون می دانیم که بسیاری از این اثرات سلامتی به علت یک ترکیب به نام آلیسین است که آن هم مسئول بوی متمایز سیر است.
مکمل سیر به خوبی برای مبارزه با بیماری، از جمله سرماخوردگی شناخته شده است.
اگر شما اغلب سرماخوردگی دارید اضافه کردن سیر بیشتر به رژیم غذایی می تواند فوق العاده مفید باشد.
همچنین شواهد قانع کننده برای اثرات مفیدی بر روی سلامت قلب وجود دارد.
برای افراد با کلسترول بالا، مصرف مکمل سیر به نظر می رسد سبب کاهش کل کلسترول یا LDL در حدود 10 – 15 ٪ می شود.
