فواید
بامیه::::
فیبر موجود در بامیه، به سرعت قند خون را بالا نمی برد. بدین ترتیب که سرعت
جذب قند را کاهش داده و به حفظ قند خون کمک می کند، بنابراین برای افراد
مبتلا به دیابت مفید است.موسیلاژ یک نوع فیبر موجود در بامیه است که از
طریق متصل شدن با نمک های صفراوی و اسیدهای چرب، موجب کاهش کلسترول و
پروفایل لیپیدی خون می شود و برای بیماران قلبی و هایپرلیپیدمی توصیه می
شود.
