چای
سبز و سیاه کدوم بهتره؟؟
هر دو از گیاه واحدی به دست می‌آیند ولی برای تهیه چای سبز، برگ‌های آن
بخار داده می‌شود و
سپس گرد و خشک می‌گردند ولی در طرز ساخت چای سیاه، برگ‌ها، خشک و تخمیر شده
و در برخی موارد مواد شیمیایی نیز به آن افزوده می‌شود (یعنی فرایند
بیشتری روی آن صورت می‌گیرد) و چای الانگ که به رنگ قرمز یا زرد است با
تخمیر نسبی این گیاه به دست می‌‌آید.
